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一般来说,为什么烤红薯比蒸红薯甜

时间:2021-07-11 12:25:54 来源:第六下载 作者:会飞的猪

一般来说,为什么烤红薯比蒸红薯甜,其实大家经常在我们的日常生活当中可以看见街边上有着一个炉洞,周边飘着香飘飘的味道,甚至不是地方将红薯称之为地瓜或者叫做烤地瓜,下来小编为大家带来支付宝蚂蚁庄园7月12日每日一题答案,一起来看看吧。

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 支付宝蚂蚁庄园7月12日每日一题答案

一般来说,为什么烤红薯比蒸红薯甜

更多淀粉分解成糖

额外加了糖

正确答案:更多淀粉分解成糖

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答案解析:

蒸红薯的时候,因为红薯跟水直接接触,红薯中的糖分,部分流失到了水中。烤红薯的时候,红薯跟空气接触,红薯中的糖分,不会流失。相反,因为红薯脱水,烤红薯中糖分的相对含量,反而提高了。因此,烤红薯的热量,要比蒸红薯高,但是会比蒸红薯甜的原因。

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